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小米面甜沫 菜谱

菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 幼儿菜谱 老人食谱
口味:香辣      
工艺:
小米面甜沫的制作材料:
主料:小米面200克,菠菜100克,粉丝30克,花生仁(生)30克
调料:植物油15克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉3克,大葱5克,姜5克
小米面甜沫的特色:
甜沫香鲜滑口,面菜咸鲜香辣俱全。
教您小米面甜沫怎么做,如何做小米面甜沫才好吃
1.菠菜洗净,切3厘米的段;粉丝用开水烫出,切4厘米长的段;小米面先用凉水化开;花生米提前煮熟。
2.锅中加植物油烧热,放葱姜一烹即加水烧开,再将化开的小米面倒入锅中搅匀,加入花生米、粉丝、菠菜、酱油、盐、味精调味,最后撒胡椒粉即成。
小帖士-食物相克:
小米面:小米忌与杏仁同食。
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

 

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