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什锦泡粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱
口味:清香味      
工艺:
什锦泡粥的制作材料:
主料:米饭(蒸)500克
辅料:鸡腿500克,香菇(干)5克,草菇50克,火腿10克
调料:大葱10克,盐3克
什锦泡粥的特色:
清香爽口。
教您什锦泡粥怎么做,如何做什锦泡粥才好吃
1. 香菇泡开去蒂洗净,对切成两块;
2. 鸡腿肉洗净切成小块;
3. 草菇洗净纵切成两块;
4. 火腿切成8等份;
5. 葱切碎;
6. 高汤倒入锅内煮沸后,加入鸡腿肉、草菇、香菇和火腿再煮沸;
7. 米饭加入汤内,用勺子把饭粒打散,煮沸后撒少许盐和葱花,即可食用。
小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。

 

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