自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 桂圆枸杞粥

桂圆枸杞粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 补血食谱
口味:甜味      
工艺:
桂圆枸杞粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:桂圆肉15克,枸杞子10克,枣(干)10克
调料:冰糖10克
教您桂圆枸杞粥怎么做,如何做桂圆枸杞粥才好吃

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分;
3. 红枣洗净,去核;
4. 桂圆肉洗净;
5. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,烧沸10分;
6. 然后下入桂圆肉、枸杞、红枣,然后转小火熬煮;
7. 见粥变稠时下入冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: