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乌鸡滋补粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 补血食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
乌鸡滋补粥的制作材料:
主料:乌骨鸡100克,糯米100克
辅料:枣(干)15克
调料:盐4克,大葱5克,味精1克,白砂糖2克
教您乌鸡滋补粥怎么做,如何做乌鸡滋补粥才好吃
1. 带骨乌鸡肉洗净,切小块;
2. 红枣洗净;
3. 圆糯米洗净后用水浸泡1小时;
4. 锅置火上,放入鸡汤与圆糯米,大火煮开;
5. 放入乌鸡、红枣,再次开锅后改小火熬至黏稠;
6. 放入盐、白糖、味精调味后,撒上葱花即可。


乌鸡滋补粥的制作要诀:本品需鸡汤约6杯。

 

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