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红枣莲子粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 补血食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱
口味:甜咸味      
工艺:
红枣莲子粥的制作材料:
主料:粳米200克
辅料:枣(干)80克,莲子50克
调料:姜5克,盐2克
教您红枣莲子粥怎么做,如何做红枣莲子粥才好吃
1. 红枣洗净去核;
2. 莲子、粳米洗净;
3. 将红枣、莲子、粳米、姜丝放入砂锅中,加入适量清水;
4. 先用武火煮滚,后改用文火熬至成粥;
5. 再用少许盐调味即可。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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