自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 芝麻汤团

芝麻汤团 菜谱

菜系及功效:精品主食 甜品/点心 补气食谱 消化不良食谱
口味:原本味      
工艺:
芝麻汤团的制作材料:
主料:糯米粉600克
辅料:籼米粉(干,细)200克,芝麻100克
调料:白砂糖120克
芝麻汤团的特色:
此汤团粉糯软滑,香甜可口。
教您芝麻汤团怎么做,如何做芝麻汤团才好吃

1.将芝麻淘洗干净,倒入锅内,用小火炒熟,研成末,加入糖拌匀,即成馅料。
2.将糯米粉,米粉倒入盆内混合均匀,加入适量凉水,用手搓揉至软硬适度,不粘手为好。
3.取小块米粉团,放手心搓圆后,在案板上压平,包入馅心,搓圆,做成汤团生坯。
4.将锅内倒入水,烧沸后放入汤团生坯,用手勺轻轻推转,待汤团浮起,加入少许冷水,反复几次,至汤团熟透,即可食用。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: