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葱油香粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 补气食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:葱香味      
工艺:
葱油香粥的制作材料:
主料:稻米150克
辅料:猪肉(瘦)200克
调料:小葱20克,味精1克,猪油(炼制)15克,盐3克,胡椒粉2克


教您葱油香粥怎么做,如何做葱油香粥才好吃
1. 将大米淘干净后入开水锅内煮至半熟;
2. 猪肉剁碎加入大米内熬至成粥状;
3. 再加入适量味精、猪油、盐、胡椒粉搅匀;
4. 调成咸鲜味,入碗后加小葱花,吃时将葱花调匀即成。


葱油香粥的制作要诀:应在粥熬好后,把葱花放入碗内,否则葱花发黄。
小帖士-健康提示:
蛋白质丰富,易于吸收,葱、盐、味精亦有开胃的作用,其功效平稳,老少成人皆宜。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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