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白果粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 肺调养食谱 老人食谱 营养不良食谱 祛痰食谱
口味:原本味      
工艺:
白果粥的制作材料:
主料:稻米250克,白果(鲜)150克,腐竹50克
辅料:燕麦片20克
调料:盐4克


教您白果粥怎么做,如何做白果粥才好吃
1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中白心。腐竹浸软切细。
2.将清水注入器皿内,用高火煮12分钟沸后,下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分钟,用纱布包一小包麦片,用绳系好,放器皿内,高火10分钟,取出麦片即可。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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