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黑豆蛋粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 小儿遗尿食谱
口味:甜味      
工艺:
黑豆蛋粥的制作材料:
主料:黑豆150克,黑米50克,黑芝麻30克
辅料:鸡蛋100克
调料:冰糖30克
教您黑豆蛋粥怎么做,如何做黑豆蛋粥才好吃

1. 将鸡蛋煮熟去壳备用;
2. 将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净;
3. 放入锅内加入适量水,用武火烧沸后改用文火炖35分钟;
4. 加入冰糖、鸡蛋即可。


小帖士-食物相克:
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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