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鹌鹑蛋粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鹌鹑蛋粥的制作材料:
主料:粳米200克
辅料:鹌鹑蛋20克
教您鹌鹑蛋粥怎么做,如何做鹌鹑蛋粥才好吃

1. 将鹌鹑蛋磕入碗内加适量盐、打散;
2. 将粳米洗净,加水适量,上火烧沸;
3. 待米汤渐浓时,将米粒捞出,继续熬煮;
4. 待米汤浓缩后冲入鹌鹑蛋液中,搅匀;
5. 再煮至蛋熟,加盐等调味。


小帖士-健康提示:
1. 填精补液,利尿通淋;
2. 治疗男子精清不育、小便淋涩等症。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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