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三黑蛋粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱
口味:甜味      
工艺:
三黑蛋粥的制作材料:
主料:鸡蛋100克,黑豆150克,黑米50克,黑芝麻30克
调料:冰糖30克
教您三黑蛋粥怎么做,如何做三黑蛋粥才好吃

1. 将鸡蛋煮熟,去壳切小丁备用;
2. 将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净,放入锅内加适量水,用武火烧沸后改用小火炖35分钟;
3. 加入冰糖、鸡蛋丁即可。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

 

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