自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 猪肺薏仁粥

猪肺薏仁粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 肺调养食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
猪肺薏仁粥的制作材料:
主料:粳米100克,薏米50克,猪肺150克
调料:盐2克
教您猪肺薏仁粥怎么做,如何做猪肺薏仁粥才好吃

1. 将猪肺反复冲洗干净,切成小块,用开水略烫后捞出;
2. 薏仁、粳米淘洗干净;
3. 薏仁用冷水浸泡5小时,粳米浸泡半小时,分别捞出,沥干水分;
4. 锅中加入约2000毫升冷水,先将薏仁、粳米放入;
5. 用旺火烧沸后放入猪肺块,然后改用小火慢慢熬煮;
6. 见粥将成时,下入盐,搅拌均匀,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: