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百合玉竹粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱
口味:清香味      
工艺:
百合玉竹粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:百合20克,玉竹20克
调料:白砂糖8克
教您百合玉竹粥怎么做,如何做百合玉竹粥才好吃

1. 百合洗净,撕成瓣状;
2. 玉竹洗净,切成4厘米长的段;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;
5. 锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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