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西米樱桃粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 肺调养食谱 祛痰食谱
口味:甜味      
工艺:
西米樱桃粥的制作材料:
主料:西谷米100克,樱桃200克
调料:白砂糖100克,糖桂花10克
教您西米樱桃粥怎么做,如何做西米樱桃粥才好吃

1. 将鲜樱桃洗净,剔去核,用适量白糖腌起;
2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞起沥干水分;
3. 取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火煮沸;
4. 改用小火煮于西米浮起,呈稀粥状;
5. 粥内加入白糖、糖桂花搅拌均匀;
6. 下入樱桃,烧沸;
7. 待樱桃浮在西米粥的面上,即可盛起食用。

 

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