自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 荷叶粥

荷叶粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 防暑食谱 清热去火食谱
口味:甜味      
工艺:
荷叶粥的制作材料:
主料:粳米250克
辅料:荷叶50克
调料:白砂糖20克


教您荷叶粥怎么做,如何做荷叶粥才好吃

1. 将鲜荷叶洗净,剪去蒂及边缘;
2. 将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加水适量;
3. 将荷叶盖于粳米上;
4. 将铝锅置武火上烧沸,再改用文火煎熬1小时;
5. 粳米熟透揭去荷叶,放入白糖拌匀,停火即成。


小帖士-健康提示:
1. 健脾利湿,消暑清热;
2. 适用于暑天受湿泄泻、眩晕、水气浮肿、头痛、吐血、鼻血、崩漏、便血、产后血晕等症;
3. 身体虚弱者忌服。
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: