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猪肝红枣粥 菜谱

菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 明目食谱
口味:甜味      
工艺:
猪肝红枣粥的制作材料:
主料:糯米(紫)100克
辅料:猪肝50克,枣(干)50克
调料:白砂糖30克
教您猪肝红枣粥怎么做,如何做猪肝红枣粥才好吃

1. 将猪肝洗净切碎;
2. 锅内加入豆油适量,煸炒猪肝;
3. 洗净红糯米,与红枣同入锅煮粥稠;
4. 调入已煸炒的猪肝,再煮沸10分钟;
5. 加白糖调味。


小帖士-健康提示:
1. 益气补血,健脾壮骨;
2. 适用于缺铁性贫血、血小板减少等症。
小帖士-食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

 

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