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咖喱鸡肉饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
咖喱鸡肉饭的制作材料:
主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜
辅料:盐,酱油,鸡精,咖喱块


教您咖喱鸡肉饭怎么做,如何做咖喱鸡肉饭才好吃

1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!

2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。

4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

 

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