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紫米饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
紫米饭的制作材料:
主料:糯米(紫)1000克
辅料:葡萄干50克,冰糖50克
教您紫米饭怎么做,如何做紫米饭才好吃

健脾养胃,补中止泻。用于脾胃虚弱、脘闷不适、脾虚腹泻等。
食谱相克

1、糯米(紫):糯米不宜于鸡肉同食。

2、葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

制作工艺将紫米淘净,放盛器内,加冰糖、葡萄干,上笼蒸烂即可。

 

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