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什锦盖饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
什锦盖饭的制作材料:
主料:鸡胸肉1块,虾仁半斤,白饭4碗,蛋皮切细。
辅料:葱6根,蒜头4片,高汤块2个,盐,胡椒粉,酱油,水,色拉
教您什锦盖饭怎么做,如何做什锦盖饭才好吃

1. 以1大匙炒1/2量的蒜头、葱。倒入鸡肉,再加盐、胡椒粉。虾子与少许盐同炒。1碗水煮沸,将鸡肉煮熟、撕碎

2. 热油1大匙炒葱、蒜,再加4碗水、高汤块、盐、胡椒粉、酱油同煮。

3. 将各种材料铺在白饭上,最后淋上做法2.。

 

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