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咖喱盖饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
咖喱盖饭的制作材料:
主料:米饭,切片肥牛肉(一般超市都有卖),蔬菜丁(可以根据自己的喜好添加各种蔬菜),油咖喱(或者咖喱粉也行)


教您咖喱盖饭怎么做,如何做咖喱盖饭才好吃

1、内入少量油烧热,加入蔬菜丁煸炒一下;

2、入适量水,烧开,调入油咖喱,盐,糖,焖煮两三分钟;

3、肥牛肉,肥牛肉千万不能久煮,到血色退去就可以了;

4、淀粉勾芡,汤汁变得浓稠后浇在扣在盘子里的米饭上。

 

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