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蛋皮饭卷 菜谱

菜系及功效:精品主食
蛋皮饭卷的制作材料:
主料:米饭
辅料:鸡蛋,熟鸡肉,熟青豆
调料:盐,甜面酱,鸡精,韩式辣酱,葱


蛋皮饭卷的特色:
饭香饼鲜,色泽金黄,香辣爽口。
教您蛋皮饭卷怎么做,如何做蛋皮饭卷才好吃
1、将鸡肉切碎,葱切碎,坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋打散,下辣酱、甜面酱和葱花炒去水分,倒入米饭,加入鸡肉丁、青豆翻炒,加盐、鸡精调味,炒至米饭出香味散粒后取出待用; 

2、将平底锅坐火放底油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎成饼状,将米饭放在上面卷起取出,食用时切开即可。

 

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