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凤梨饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
凤梨饭的制作材料:
主料: 红萝卜丁 20公克 洋葱丁 50公克 虾仁 10尾 凤梨 1个 白饭 1碗 香肠 1条 鸡蛋 1个 小黄瓜 1/2条
调料: 盐 1又1/2小匙 胡椒粉 1/2小匙


教您凤梨饭怎么做,如何做凤梨饭才好吃
(1)将所有菜洗净,分别切好备用。 

(2)凤梨先洗净后,由凤梨花底起3公分处横切开来,再用尖刀在凤梨果肉处划十字刀法,深不可过皮,再小心取出果肉(可用汤匙慢慢挖出),外皮及果肉均留下备用。 

(3)蛋打散,用热油炒成散蛋状,盛起备用;再用少许油爆香洋葱丁,再用中火放入香肠丁、红萝卜丁、虾仁、凤梨、小黄瓜丁、蛋、白饭翻炒均匀后,再加入调味料,继续拌炒所有材料至熟且入味后,即可盛起放入凤梨盅内,即成为一道精致的凤梨饭了。
凤梨饭视频在线观看:

 

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