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肉酥酱油炒饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
肉酥酱油炒饭的制作材料:
主料:凉米饭,肉馅
辅料:鸡蛋,鲜豌豆,胡萝卜,圆白菜
调料:酱油,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱,姜
肉酥酱油炒饭的特色:
色泽酱红,口味香浓、荤素合理。
教您肉酥酱油炒饭怎么做,如何做肉酥酱油炒饭才好吃
1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末; 

2、坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用; 

3、坐锅上火加少许底油,放入打好的鸡蛋炒匀,加入米饭、豌豆煸炒,挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀,出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。

 

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