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五谷饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
五谷饭的制作材料:
主料:大米 200克,粘小米 200克,粘高粱米 200克,大麦 200克,红豆 200克 精盐 10克


教您五谷饭怎么做,如何做五谷饭才好吃
1、把大米和大麦米洗净后,用水泡约2小时左右。

2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味

3、将红豆煮到裂开为止。 
将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸。中间撒点盐水再蒸一会,等煮熟,稍焖一会儿。 

4、将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿,最后盛到盆里。

 

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