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鸡蛋肉末焖米饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
鸡蛋肉末焖米饭的制作材料:
主料:大米300克,鸡蛋1个,猪肉30克。葱末5克,酱油5克,盐2克,味精少许。


教您鸡蛋肉末焖米饭怎么做,如何做鸡蛋肉末焖米饭才好吃
①将大米挑去杂质,淘洗干净;猪肉洗净,切末;鸡蛋打入碗中,搅匀备用。

②锅置火上,放油烧热,放入猪肉末、葱末煸炒,快熟时倒入酱油、盐、味精,煸炒均匀、盛出。

③锅置火上,放入大米、肉末、鸡蛋液、适量清水搅拌均匀,用大火煮开,再转小火焖约30分钟即可。

 

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