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广式香炒面 菜谱

菜系及功效:精品主食
广式香炒面的制作材料:
主料:广式炒面(干) 220公克 花枝肉 6片 叉烧肉 3片 干香菇 4朵 虾仁 2尾 红萝蔔 4片 青江菜 4支 高汤 150㏄ 蚝油 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 酱油膏 1/2小匙 太白粉 2小匙


教您广式香炒面怎么做,如何做广式香炒面才好吃
(1)将广式炒面汆烫至熟后,捞起沥干水份,放凉备用。 

(2)将其他材料及调味料放入锅中,煮至浓稠后即可。 

(3)将广式炒面放入平底锅中,煎至两面酥脆后即可盛入盘中,再把作法(2)的芡汁淋上即可。

 

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