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羊肉汆面 菜谱

菜系及功效:精品主食
羊肉汆面的制作材料:
主料:羊肉
辅料:手擀面,葱,姜,香菜
调料:盐,鸡精,料酒,胡椒粉,酱油


教您羊肉汆面怎么做,如何做羊肉汆面才好吃
1、切滚刀葱、姜片、香菜段; 

2、羊肉切片,加葱、姜片、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、盐腌制入味; 

3、 作水煮面(水要适量),水开后下面,煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中,搅拌均匀开锅即可盛出,将香菜段撒入碗中。

 

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