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虾仁炒饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
虾仁炒饭的制作材料:
主料:鸡蛋(一个),虾仁(100g),米饭(150g) 成本:4.00元 精制油,盐


教您虾仁炒饭怎么做,如何做虾仁炒饭才好吃
1. 将虾仁上浆(生粉/面粉=1:1),加盐少许;

2. 热锅下油,(双排小火)二成热放入虾仁滑炒,至变色,起锅待用;  

3. 热锅热油,放入鸡蛋液边炒边划碎,成型后放入米饭、虾仁,撒入盐少许翻炒即可。

 

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