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广东烩饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
广东烩饭的制作材料:
主料:猪肝(切片) 1两 虾仁 1两 花枝(切片) 1两 梅花肉(切片) 1两 青江菜 3棵 红萝蔔片 少许 葱 1支 太白水 2大匙 水 2杯 蚝油 2大匙 酱油 1大匙 糖 1小匙 香油 1小匙 太白粉水 2大匙 水 1/2杯


教您广东烩饭怎么做,如何做广东烩饭才好吃
(1)葱切段与红萝蔔片爆香,再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅花肉片等材料,炒至七分熟。加入调味料后,再用太白粉水芶芡,最后拌入青江菜与即是烩饭料。 

(2)食用时,盛少许热饭或油炸过的细面,淋上做好的烩料即可。

 

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