自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 精品主食 > 台山黄鳝饭

台山黄鳝饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
台山黄鳝饭的制作材料:
主料:黄鳝 1斤 姜末 半斤 果皮丝 10克 红枣丝 5克 香菜末 5克 葱白花 30克。泰国香米 4两 东北米 3两 生抽 适量 花生油 30克。


教您台山黄鳝饭怎么做,如何做台山黄鳝饭才好吃
1.  将活的鳝鱼放血后整条与香米一起蒸熟。

2.  将煮熟的黄鳝拆肉,放入姜末爆香。加入刚才和黄鳝一起煮好的香米饭,加调味料炒香。

3.  将炒好的饭放入煲仔烧到微焦。

4.  在饭上撒上适量香菜、葱白花即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: