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凉拌莜麦面 菜谱

菜系及功效:精品主食
凉拌莜麦面的制作材料:
主料:莜麦面,葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油。
教您凉拌莜麦面怎么做,如何做凉拌莜麦面才好吃
1. 从市场上买回来莜麦面。

2. 莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状。

3. 将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅。)

4. 蒸好后拿出,分成一根根。

5. 放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀就大功告成啦。

 

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