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鱼汤小刀面 菜谱

菜系及功效:精品主食
鱼汤小刀面的制作材料:
主料:面粉 鸡蛋,鲫鱼,葱,姜,蒜 盐,高汤精


鱼汤小刀面的特色:
汤味鲜美,筋斗爽滑。
教您鱼汤小刀面怎么做,如何做鱼汤小刀面才好吃
1、将鲫鱼洗净划花刀,坐锅热油,下葱、姜、蒜爆香,加入适量水,放入鲫鱼炖一个半小时即可; 

2、面粉中加入蛋清,用水和面,擀好后切成细面条,将鱼汤倒入锅中,加盐、高汤精、胡椒粉,煮开后倒入碗中,面条用开水煮熟,放入鱼汤中即成。
鱼汤小刀面视频在线观看:

 

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