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翡翠麻椒凉面 菜谱

菜系及功效:精品主食
翡翠麻椒凉面的制作材料:
主料:菠菜,面粉 鸡蛋,豆芽菜,西餐火腿 花生酱,盐,白糖,醋,辣椒油,蒜


翡翠麻椒凉面的特色:
色彩鲜艳,层次分明,营养丰富,荤素搭配合理,爽口。
教您翡翠麻椒凉面怎么做,如何做翡翠麻椒凉面才好吃
1、将菠菜洗净焯水,用搅拌机搅成菠菜汁; 

2、将面粉、菠菜汁、鸡蛋、盐、合成面醒20分钟; 

3、豆芽菜焯水过凉,火腿切成丝; 

4、擀成面条,煮熟过凉,盛入盘中,撒上芝麻; 

5、将花生酱加水、盐、白糖、醋、酱油、鸡精、辣椒油、蒜调成汁浇在面条上即可食用。

 

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