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蔬菜面疙瘩 菜谱

菜系及功效:精品主食
蔬菜面疙瘩的制作材料:
主料:中筋面粉1杯(150克)卷心菜适量胡萝卜片适量番茄片适量豌豆荚适量新鲜香菇1朵
辅料:盐小半匙素高汤粉1大匙胡椒粉少许香油少许


教您蔬菜面疙瘩怎么做,如何做蔬菜面疙瘩才好吃
1. 面粉倒入干净的盒子里,冲入3/4杯的热水,用筷子搅拌均匀,待凉后再揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟。

2. 香菇洗净,在表面切成星状花纹;所有蔬菜清洗干净。

3. 汤锅中煮滚600毫升的水,接着左手拿面团,右手将面团捏成小块,加入汤中煮熟。

4. 把其他放入煮熟,最后加入拌匀即可盛出食用。

贴士:面疙瘩是非常方便的面食,只要家里有面粉,马上就可以料理出一道美味的面食佳肴。

 

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