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鱿鱼羹面 菜谱

菜系及功效:精品主食
鱿鱼羹面的制作材料:
主料:鱿鱼,白菜,香菇,面条。 鸡汤,酱油,湿淀粉,盐,辣酱。


教您鱿鱼羹面怎么做,如何做鱿鱼羹面才好吃
1.鱿鱼撕去背后黑膜,清洗干净,改刀切丝,在滚水中汆一下。 

2.白菜和香菇洗净后切成丝。 

3.炒锅入油,放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒,八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油,并加入湿淀粉,待汤粘稠时即可。 

4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。

 

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