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韭菜花饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
韭菜花饭的制作材料:
主料:韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯
调料:盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙


教您韭菜花饭怎么做,如何做韭菜花饭才好吃
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。

(2)将韭菜花洗净泡水30分钟,沥干水分后切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。

(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。

 

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