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咖喱猪排面 菜谱

菜系及功效:精品主食
咖喱猪排面的制作材料:
主料:猪里脊
辅料:乌冬面,油菜心
调料:咖喱粉,酱油,鸡精,盐,小葱,料酒,面粉


咖喱猪排面的特色:
咖喱香味,荤素合理,老少皆宜。
教您咖喱猪排面怎么做,如何做咖喱猪排面才好吃
1、猪里脊切成1公分厚的片,用菜刀背砸松,加入酱油、咖喱粉、鸡精、料酒,腌十分钟。 

2、油菜心用开水烫一下,小葱切成葱花。腌好的肉排蘸干面粉,下油锅炸至成金黄色,同时驻乌冬面。 

3、取一大碗,碗中放酱油、鸡精、盐,用开水冲开,放上煮好的乌冬面,将炸好的猪排改刀切成条摆在乌东面上,加入油菜心和少许葱花即可。

 

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