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咖喱猪排饭 菜谱

菜系及功效:精品主食
咖喱猪排饭的制作材料:
主料:猪排,胡萝卜,土豆,洋葱,咖喱粉


教您咖喱猪排饭怎么做,如何做咖喱猪排饭才好吃
步骤一:胡萝卜切块


步骤二:先把土豆去皮切块(1.5cm左右)


步骤三:肉切丁


步骤四:洋葱切丝


步骤五:起油锅,土豆等翻炒,加糖,盐,鸡精,炒至表面熟即可


步骤六:加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖


步骤七:用刀背敲猪排正反面,然后加黄酒,生粉,盐,鸡精上浆,备用


步骤八:开盖看看锅中情况,在洋葱全部烧融化时


步骤九:加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)


步骤十:继续煮,直到粘稠为止


步骤十一:把浆好的猪排裹上面包粉


步骤十二:下油锅炸至金黄


步骤十三:取盆先乘饭然后淋上咖喱,最后上面放一块猪排……大功告成

 

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