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凉拌芹菜 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
凉拌芹菜的制作材料:
主料:芹菜300克
辅料:香油10克,白糖5克,食盐适量。
教您凉拌芹菜怎么做,如何做凉拌芹菜才好吃

择去芹菜根、叶,洗净,切成约4厘米长的段。锅内放水,用旺火烧开,把芹菜放入锅内烫一下,即要烫熟同时又要保持脆嫩,捞出沥去水后,加入香油、食盐和白糖,拌匀即成。

 

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