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日式醉蟹 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
日式醉蟹的制作材料:
主料:活花蟹250克,姜丝适量。
调料:鱼露,日本清酒,蚝油,二锅头,香料水,鲜柠橡,日本辣根,盐,白糖,味精各适量。
教您日式醉蟹怎么做,如何做日式醉蟹才好吃
活花蟹宰杀,去背壳,洗净斩块,调料对汁,将蟹浸泡入味撒上姜丝即可。


日式醉蟹的制作要诀:花蟹浸泡至肉质收紧、入味即可。

 

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