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特色酸菜 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜 私家菜 私家菜 清爽凉菜 私家菜 清爽凉菜
特色酸菜的制作材料:
主料:海蜇头100克,粉皮50克,黄瓜50克,红尖椒段,香菜各适量。
调料:美极鲜,香醋,盐,味精,红油,香油各适量。
教您特色酸菜怎么做,如何做特色酸菜才好吃

1.海蜇头改刀,漂洗;黄瓜洗净,改刀;粉皮改刀。

2. 将所有原料、调料拌匀即可。


特色酸菜的制作要诀:应选用韧性好的绿豆粉皮。

 

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