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凉拌藕片 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
凉拌藕片的制作材料:
主料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克。


凉拌藕片的特色:
爽口解腻、开胃下酒。
教您凉拌藕片怎么做,如何做凉拌藕片才好吃
1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。

2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

 

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