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凉拌山药枸杞 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
凉拌山药枸杞的制作材料:
主料:山药4两;枸杞2钱


凉拌山药枸杞的特色:
爽口、带有淡淡甜味的山药枸杞,天寒冷天气里,可以改善鼻塞、气喘、过敏等冬季敏感症状。在制作过程中,将山药入冰水的时间延长,可避免营养的流失,增加食用时的脆度与口感。当然啦,健胃整肠、改善体质的好功效是永远不变的。
教您凉拌山药枸杞怎么做,如何做凉拌山药枸杞才好吃
1. 山药削去外皮,切成条状。

2. 放入冰水中冰镇一下,增加脆度。

3. 枸杞用水泡软。

4. 山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁,口味更佳

 

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