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拌酸白菜丝 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
拌酸白菜丝的制作材料:
主料:酸白菜丝
辅料:苹果,洋葱,青红柿子椒
调料:盐,鸡精,胡椒粉,橄榄油
拌酸白菜丝的特色:
咸酸甜香,味鲜清口。
教您拌酸白菜丝怎么做,如何做拌酸白菜丝才好吃
1、坐锅点火倒入油,油温3成热时放入酸白菜丝,加盐、鸡精、胡椒粉调味炒熟,出锅晾凉待用; 

2、将苹果去核、皮、蒂切成丝,洋葱、青红椒洗净切成丝,用盐腌制一会儿沥干水分; 

3、将苹果丝放入盆中,倒入洋葱丝、青红椒丝、酸白菜丝搅匀,淋入橄榄油倒入盘中即可食用。

 

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