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凉拌西芹 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
凉拌西芹的制作材料:
主料:西芹一把,花生油少许,香油少许,盐少许


教您凉拌西芹怎么做,如何做凉拌西芹才好吃
1.将西芹的叶子摘去,洗净。

2.将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。

3.将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一个开胃菜。

 

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