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茄汁香芋卷 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
茄汁香芋卷的制作材料:
主料:香芋250克,豆腐衣2张,生粉500克
调料:番茄沙司50克,糖3小时,醋1小匙,盐少许,素鸡粉1小匙


教您茄汁香芋卷怎么做,如何做茄汁香芋卷才好吃
1、香芋煮熟,豆腐衣剪成长10公分,宽4公分的长方形。 

2、香芋揉成泥,加盐调味,用豆腐衣包卷好,拍粉,下油。

 

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