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凉拌粉皮 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
凉拌粉皮的制作材料:
主料:粉皮,蒜,香菜


教您凉拌粉皮怎么做,如何做凉拌粉皮才好吃
粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的,酸辣开胃。

 

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