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拌油菜 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
拌油菜的制作材料:
主料:嫩油菜500克,芝麻酱,面酱各少许,酱油,醋,香油各适量。
教您拌油菜怎么做,如何做拌油菜才好吃
1.将嫩油菜摘去根,洗净,顶刀切成1寸长段。再竖切一、二刀,用凉开水洗净,控去水分,放入汤盘。 

2.将芝麻酱、面酱倒在碗中,搅拌均匀,浇在油菜上。再把酱油、醋、香油浇上即成。

 

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