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香油拌耳丝 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
香油拌耳丝的制作材料:
主料:卤猪耳朵1只,黄瓜80克,蛋皮15克,香油20克,酱油15克。
香油拌耳丝的特色:
色彩丰富,味道香美,开胃解腻。
教您香油拌耳丝怎么做,如何做香油拌耳丝才好吃
1、将猪耳朵切成丝,放入盘内;黄瓜洗净,与蛋皮切成丝放在耳丝上,用以点缀。

2、在耳丝上淋入香油、酱油拌匀即成。

酱猪耳朵,熟猪耳朵均可做原料,可先将猪耳朵、黄瓜、蛋皮切好,如不立即吃,不要急于拌调料。

 

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