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拌肘花 菜谱

菜系及功效:清爽凉菜
拌肘花的制作材料:
主料:熟肘花250克,黄瓜,水发木耳共100克,香油,酱油,味精,芥末适量。
拌肘花的特色:
肘花美观,味道醇正。
教您拌肘花怎么做,如何做拌肘花才好吃
1、将熟肘花顶刀切成薄片。

2、把黄瓜洗净,切象眼片。

3、把木耳洗净,大的撕成小块。将黄瓜片,木耳块摆盘内垫底,上面摆上肘花,呈圆形,加酱油、香油、味精;芥末另装碟上桌即可。

 

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